Il volume di casi studio "Le esperienze italiane sulla responsabilità sociale" è stato realizzato con l'obiettivo di rappresentare la diversità delle esperienze svolte dalle imprese del settore, rintracciare percorsi comuni nell'adozione di prassi di RSI e valutare l'impatto dei comportamenti sull'organizzazione e sui risultati aziendali. Nel volume sono riportati esempi di pratiche e percorsi socialmente responsabili tratti dal mondo delle imprese agricole e agroalimentari. Il lavoro dimostra che l'adozione di tali comportamenti costituisce uno stimolo all'ammodernamento del sistema produttivo e un contributo a realizzare uno sviluppo economico, sociale e ambientale sostenibile.

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