9 febbraio, ore 11:30 Sala Cavour del Ministero delle politiche agricole,
alimentari e forestali - Via XX settembre, 20

Focus su dati e dinamiche del settore agricolo nel volume "Annuario dell'agricoltura italiana" e su aspetti strutturali e di tendenza del commercio agroalimentare nel volume "Il commercio con l'estero dei prodotti agroalimentari italiani" che verranno presentati dall'INEA, a Roma il prossimo 9 febbraio alle ore 11: 30, presso la Sala Cavour del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, via XX settembre 20.
Come di consueto l'Annuario dell'agricoltura italiana presenta, al fianco degli andamenti delle principali componenti del sistema agroalimentare, analisi più originali sui processi di diversificazione e di ampliamento dell'attività produttiva primaria nella direzione della fornitura di specifici beni e servizi alla collettività. Giunto ormai alla LXIV edizione, l'Annuario INEA è il frutto della collaborazione di oltre 50 esperti e di numerose istituzione, che forniscono dati e informazioni, consentendo di realizzare un potente strumento conoscitivo senza uguali per ricchezza e molteplicità di spunti per chi opera nel settore.
Il Commercio con l'estero dei prodotti agroalimentari italiani presenta un'originale articolazione dei flussi commerciali agroalimentari aggregando i dati secondo due diversi criteri. Da un lato l'origine e la destinazione dei prodotti, che consente l'identificazione delle materie prime e i prodotti di consumo finale; la specializzazione commerciale, identificata in base al segno del saldo (prodotti di importazione, di esportazione a saldo variabile) dall'altro.