L'agriculture italienne porte un intérêt croissant à la qualité de ses productions. Le système agroalimentaire national a ainsi pu acquérir des parts de marché domestiques, mais également étrangères. En Italie, 118 produits bénéficient de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) ou de l'Indication Géographique Protégée (IGP), et près de 30 produits sont en phase de reconnaissance à Bruxelles, ce qui témoigne de la prédisposition particulière de notre système à des productions de qualité.

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