Il territorio del Lazio non presenta caratteristiche fisiche omogenee ed è  caratterizzato  dalla presenza  di zone collinari e montuose  mentre le pianure si trovano per lo più in prossimità della costa.

In generale, si può affermare che il Lazio è  una regione prevalentemente collinare poiché il 54% del suo territorio è occupato da zone collinari, il 26,1% da zone montuose e solo il 20% da pianure.

Nel 2007, la popolazione residente è aumentata dell'1,2% rispetto all'anno precedente, superando la soglia dei 5,5 milioni di abitanti. La SAU rappresenta il 47,1% del territorio regionale, in linea con il dato nazionale (46,7%), mentre nell'Italia centrale questo valore è pari al 56,5%. Le colture più rappresentative sono le foraggere permanenti (35,8%), gli erbai e i prati avvicendati (25,4%), i cereali (13,9%) e l'olivo (11% circa), che nell'insieme occupano l'86,1% della superficie agricola.